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【愛媛産直】特別栽培の青みかん 約3kg（摘果の温州みかん）

愛媛県のみかん農家より
摘果みかんを約3kg、お届けします。

果汁が増してきたので出品しました( ¨̮ )

市場には出回らない青いみかんをライムやすだちのように楽しんでみませんか？
まさに産地ならでは農家の味です(*´˘`*)

まだまだ暑いですが、一つ一つハサミで収穫します！

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#たぬきの柑橘　#たぬきの温州みかん

◾️内容の目安
・2〜4㎝大ほど〜ゴルフボール程まで様々なサイズ
・発送サイズ　60
・箱込み約3kg
・常温発送
・特別栽培（減農薬）のため品格は秀優良可混合
（風キズ・病虫害被害・日焼け等を含みます。カットしたり、果汁をお楽しみいただけたら幸いです）

◾️摘果みかんとは
・摘果作業で収穫した成長途中の青いみかんです。摘果は、成りすぎたみかんを適度に間引きする作業です。
・品種は、温州みかんです。秋〜冬には、こちらでも販売しています。
・ライムやすだちのような、糖がのる前の酸味のある果実です。
・愛媛県でも新しい夏の柑橘として力を入れています。フレンチやスイーツなどの素材として利用されるようになってきました。

◾️栽培へのこだわり
人と環境に優しい愛媛県のエコえひめ認証の特別栽培農産物基準で栽培しています。
堆肥による土づくりを基本に、完全無農薬とまではいきませんが農薬を5割以上削減して、こだわった有機肥料のみを与え、より自然農法に近い栽培を実践しています。
除草剤・防腐剤不使用です。

摘果作業でいわゆる手でもぎ獲ったものではなく、ハサミでカットして収穫しています。

◾️活用方法の例
・果汁を絞ってサイダー、ハイボールに
・塩レモンのように、塩みかんや酵素みかんに
・砂糖漬けに
・ゆず湯のようにお風呂に
・スライスして乾燥させてハンドメイド素材に
・エッセンシャルオイルに

◾️メッセージ
大正時代から続く代々みかん農家で、父が40年以上手塩にかけて育てている柑橘をお届けします。
是非、みかんの美味しさをたくさんの方に知っていただけたらと思います(*´˘`*)
えひめのミカン農家よりお送りしますので、キズや不揃いなどご了承いただける方よろしくお願いします。
（贈答用ではなく訳ありみかんとお考え頂けましたら幸いです）
果物